EMY - LES PIGMENTS DU JARDIN
Emy David est plasticienne et jeune maraîchère. En 2019 elle démarre son activité en agriculture biologique à Latrecey, en Haute-Marne et se dirige vers un maraichage sur sol vivant, agriculture qui reconstitue le cycle naturel des sols. Elle souhaite également intégrer l'agroforesterie sur le terrain de 4000 m2 : "Avec les températures d'été que nous vivons aujourd'hui cela pose questions au quotidien. Nous devons protéger les sols de la sécheresse ainsi que les cultures."
Emy vend sa production légumière en vente directe. C'est pour elle une évidence et une nécessité de privilégier les circuits courts, autant pour les producteurs qui vendent au prix juste, mais aussi pour les consommateurs qui s'assurent la qualité de produits frais, locaux et de saison.
Beaucoup de projets et de mise en place sont encore à faire mais le travail de la terre ajouté au travail de création artistique est pour elle un équilibre vital et un plaisir d'évoluer et de composer instinctivement avec les éléments.
EMY - LES PIGMENTS DU JARDIN
Emy David is an artist and a young market gardener. In 2019 she starts her activity in organic farming in Latrecey, Haute-Marne and moves towards market gardening on living soil, an agriculture that reconstitutes the natural cycle of the soil. She also wants to integrate agroforestry on the 4000 m2 plot: "With the summer temperatures we are experiencing today, this raises questions on a daily basis. We need to protect the soil from drought as well as the crops".
Emy sells her vegetable production directly. For her, it is obvious and necessary to favour short circuits, both for producers who sell at the right price, but also for consumers who ensure the quality of fresh, local and seasonal produce.
Many projects and set-ups are still to be done, but working the land, added to the work of artistic creation, is for her a vital balance and a pleasure to evolve and instinctively compose with the elements.