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Jean-Marie Heidinger

Bière artisanale en île de France

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Le milieu brassicole français est en pleine effervescence, Le nombre de micro-brasserie ne cesse d'augmenter en France. Les brasseurs amateurs expérimentent chez eux... Les gens cherchent des bières particulières avec des histoires et des goûts différents que celles proposées par la grande distribution.
Des styles de bières inconnus en France font leur apparition. L'influence des brasseries anglaises, américaines, belges...elles proposent une large gamme aux consommateurs.